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T-Bone Steak

Deve il suo nome alla forma dell’osso contenuto nel taglio, ed è molto noto ed apprezzato in moltissimi paesi del mondo.È un taglio di carne di bovino adulto che viene dal muscolo posteriore, ovvero la lombata, di una mucca o di un manzo. È la bistecca con il filetto più piccolo e il controfiletto più largo. La tenerezza del filetto assieme all’intenso gusto della parte inferiore della lombata, rendono il T-Bone uno dei tagli più pregiati e saporiti.

 Confezione da 1 pezzo da 1,000 kg o da 1,500 kg circa

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A partire da 40,00

Prezzi al kg

Frisona La Nazionale € 40/kg

Hereford Irlandese € 48/kg

Shimo Mazurya € 55/kg

Red Angus EU € 55/kg

Holstein Olandese € 55/kg

Simmental Bavarese € 60/kg

Vacca Vieja € 60/kg

Rubia Gallega 45 gg € 70/kg

Black Angus USA € 85/kg

Wagyu F1 € 110/kg *

Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e potrebbero non rappresentare alla perfezione il prodotto descritto

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