Taking too long? Close loading screen.
Filetto

È il muscolo meno usato nel manzo ed è talmente tenero da sciogliersi in bocca: questo taglio dal sapore molto delicato ha un basso contenuto di grassi e, se lasciato frollare, conserva la ricchezza e la pienezza del gusto. È un taglio di prima qualità molto apprezzato per la cottura alla griglia e in padella (servito possibilmente al sangue), ma lo si può lasciare anche intero per arrosti molto speciali.

Confezione da 2 pezzi da 250 gr cad.

acquista

A partire da 23,00

Svuota

Prezzi al kg

Shimo €45/kg

Bavarese Simmental €55/kg

Sashi beef €60/kg

Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e potrebbero non rappresentare alla perfezione il prodotto descritto

meat for all consiglia anche