Taking too long? Close loading screen.
Brisket

È un taglio del manzo, la punta di petto, ed è composto da due muscoli: il ‘flat’, più magro, e il ‘point’ più grasso. É un pezzo di carne non facile da trattare, perché molto grosso e ricco di tessuti connettivi che hanno bisogno di una lunga cottura per essere resi morbidi.

 

Confezione da 1 pezzo da 5,000 kg o da 8,000 kg circa

acquista

A partire da 120,00

Svuota

Prezzi al kg

Shimo Masuria €24/kg
U.S.A. Kansas Ranch €24/kg

Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e potrebbero non rappresentare alla perfezione il prodotto descritto

meat for all consiglia anche