Taking too long? Close loading screen.
Costata Rubia Gallega – 2 x 750 gr

La costata di manzo è un tipo di bistecca, solitamente cotto sulla griglia, la cui carne proviene dal taglio del costato del bovino. Contiene anche parte del muscolo, generalmente il muscolo lunghissimo del dorso, ma anche parte del muscolo spinale o semispinale. Può essere con l’osso o senza, è normalmente alta tra i 2 e i 4 centimetri, e per via delle sue dimensioni e di quell’infiltrazione di grasso che la rende così saporita, è il pezzo migliore per la griglia.

Confezione da 2 pezzi da 750 gr cad. per un totale di 1.5 kg.

acquista

91,00

Prezzi al kg

Rubia Gallega  € 65/kg

 

Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e potrebbero non rappresentare alla perfezione il prodotto descritto

meat for all consiglia anche