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T-Bone Steak Black Angus USA da 1,000 kg o 1,500 kg

Deve il suo nome alla forma dell’osso contenuto nel taglio, ed è molto noto ed apprezzato in moltissimi paesi del mondo. È un taglio di carne di bovino adulto che viene dal muscolo posteriore, ovvero la lombata, di una mucca o di un manzo. È la bistecca con il filetto più piccolo e il controfiletto più largo. La tenerezza del filetto assieme all’intenso gusto della parte inferiore della lombata, rendono il T-Bone uno dei tagli più pregiati e saporiti.

Confezione da 1 pezzo da 1,000 kg o da 1,500 kg circa

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A partire da 85,00

Prezzi al kg

Black Angus USA  € 85/kg

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