Taglio molto saporito ricavato dal costato del suino. Vengono chiamate anche costoline, costolette o costine. Ma per  veri grillers e cultori dell’ American barbecue sono le RIBS .

Adatte alla cottura su griglia ma se sei un vero Grill Master una lenta e attenta cottura puo’ creare con questo taglio di carne , un piatto SUBLIME .

Confezione da 2 kg