Taking too long? Close loading screen.

Meat for all

Costata Vacca Austuriana de los Valles Taglio unico da 1 kg
Costata Rubia Gallega
La carne della razza bovina Asturiana de los Valles (Spagna)
ha un gusto intenso e aromatico , accompagnato da una straordinaria tenerezza e una consistenza soda.
Caratteristiche principali del gusto e della carne
  • Sapore: Deciso e caratteristico, ma equilibrato, privo dell’eccessiva pesantezza tipica di altre carni rosse mature.

  • Tenerezza: È rinomata per la finezza delle sue fibre muscolari, che la rendono molto morbida al palato.

  • Colore e aspetto: Varia dal rosa al rosso intenso, con un basso contenuto di grassi e un tipico grasso che tende al dorato nei capi più maturi .

  • Proprietà nutrizionali: Risulta ricca di proteine, ferro e sali minerali, ma povera di colesterolo

Confezione da 1 pezzo da 1,000 kg.

acquista

€75,00

Prezzi al kg

Vacca Vieja € 55/kg

 

Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e potrebbero non rappresentare alla perfezione il prodotto descritto

meat for all consiglia anche

Prodotti correlati