Il Capocollo o Coppa è un insaccato di carne di maiale ricavato dal collo dell’animale.
Magro con venature di grasso, viene leggermente pepato e aromatizzato.
1 pezzo da 350 gr circa
Tutti i nostri salumi sono senza glutine e senza lattosio
€7,30
Capocollo €20,90/kg