IL BEEF TALLOW O GRASSO BOVINO

E’ OTTENUTO DAL GRASSO DEI NOSTRI BLACK ANGUS COTTO IN MODO LENTO E PROLUNGATO PER NON STRESSARE IL GRASSO POI  FILTRANDOLO E LASCIARLO SOLIDIFICARE SI OTTIENE UN LINGOTTO DI PURA ESSENZA DI SAPORE .

UTILIZZATO IN CUCINA PER FRIGGERE O ARROSTIRE GRAZIE AL SUO PUNTO ALTO DI FUMO.

LE SUE PROPRIETA’ INCLUDONO UN’ALTA CONCENTRAZIONE DI ACIDI GRASSI E  VITAMINE ( A,D,E,K ).

NELL’AMERICAN BBQ E’ UN ELEMENTO CHE NON PUO’ MANCARE !!!